今日は朝からウキウキ。だって一日中休みなんですもの。
昨日の夜から明日は早起きして
創作活動にどっぷり浸かろうと計画していたんだけれど
腱鞘炎の手首がまだ治りきっていないので、予想以上に痛いため
なんとなくやる気が失せちゃった。
納期がせまっているので、なんとか夕方くらいからは取り掛かろうとは思うけれど
「相棒祭り」の録画も全部一度に見たいし。ああ困った。
でも、何かしらの手作業をしたくて、ラスクを作ろうと思いました。
もともと、昨日夕飯の炭水化物にバゲット２種類を買っておいたのですが
あまったら近いうちにラスクでも作ろうかな～なんて考えていたんです。
でも、昨日は、誰もバゲットに手をつけず、長い２本がテーブルの上に置き去りに。
だから、ついで、ではなく「わざわざ」作ろうと決心しました。
仕上がりは想像以上にnice！！味も抜群においしかったです。
バゲット自体がおいしいせいもあると思います。
先日自宅近くにオープンしたパン職人・トシさんのお店で買いました。
２本中、どちらをラスクにしたほうがよいかを聞いたら
細長い方がカットしやすいとのこと。
それで細長い方を輪切りにカットして作ったので
よく売られているラスクより、小ぶりです。
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