クリスマスごはん

昨日はチキンのトマト煮を作りました。

今日は野菜たっぷりのマカロニグラタンです。

 先にそれぞれの野菜はオリーブオイルで素揚げしてあります。

ほうれん草だけは固めにゆがいてあります。

スモークウインナーは、片栗粉をまぶして唐揚げにしてあります。

そこにマカロニ入りホワイトソースをかけてあります。

世間一般のマカロニグラタンみたいなおしゃれ感はなく

「どうだ！」っていうくらいボリュームがあります。

右側はソースをかける前です。 これから焼きます。